Pranzo Pasqua: spezzatino di agnello con patate

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Per il pranzo di Pasqua: spezzatino di agnello con patate.

 

Questo piatto si prepara con facilità, rosolando i pezzi di agnello nel burro per poi unirli in una teglia a cipolle a rondelle, un trito di aglio e rosmarino, e brodo di dado, oltre alle patate tagliate a cubetti o a fette.

 

La cottura avviene al forno per circa un’ora. Ingredienti per lo spezzatino di agnello con patate (dosi per 4 persone):

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